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		<title>Histoire du Virolois : La brasserie Didry-Dubrulle</title>
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		<pubDate>Wed, 19 Jun 2013 17:30:26 +0000</pubDate>
		<dc:creator><![CDATA[histoire virolois]]></dc:creator>
				<category><![CDATA[Uncategorized]]></category>
		<category><![CDATA[Brasserie]]></category>
		<category><![CDATA[didry-dubrulle]]></category>
		<category><![CDATA[malterie]]></category>
		<category><![CDATA[SA française des matières colorantes]]></category>
		<category><![CDATA[tonnelerie]]></category>
		<category><![CDATA[Winoc-chocquel]]></category>

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		<description><![CDATA[Bonsoir, La brasserie Didry-Dubrulle, j&#8217;en ai déjà parlé mais je n&#8217;avais pas d&#8217;informations très précise. Ce soir, avec l&#8217;aide d&#8217;Eric de Dunkerque (qui a trouvé une grande partie de ces informations)  je retrace son histoire.  Son origine La brasserie et le logement de Didry-Dubrulle sont construit vers 1880. L’établissement apparaît dans la nomenclature des … <a class="continue-reading-link" href="http://histoire-du-quartier-du-virolois.fr/histoire-du-virolois-la-brasserie-didry-dubrulle/"> Continue reading</a>]]></description>
				<content:encoded><![CDATA[<p>Bonsoir,</p>
<p>La brasserie Didry-Dubrulle, j&#8217;en ai déjà parlé mais je n&#8217;avais pas d&#8217;informations très précise.</p>
<p>Ce soir, avec l&#8217;aide d&#8217;<span style="font-size: 13px; line-height: 19px;">Eric de Dunkerque (qui a trouvé une grande partie de ces informations)</span><span style="font-size: 13px; line-height: 19px;">  </span><span style="font-size: 13px; line-height: 19px;">je retrace</span><span style="font-size: 13px; line-height: 19px;"> son histoire.</span></p>
<p><span style="text-decoration: underline;"> Son origine</span></p>
<p>La brasserie et le logement de Didry-Dubrulle sont construit vers 1880.</p>
<p>L’établissement apparaît dans la nomenclature des brasseurs en 1888.</p>
<p>Sur un des  plans ci dessous,  on remarque qu&#8217;en 1894, il y avait un grand jardin dans le fond après la tonnellerie.</p>
<p><a href="http://histoire-du-quartier-du-virolois.fr/wp-content/uploads/2013/06/CADASTRE-DUBRULE-1885.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-1750" alt="CADASTRE DUBRULE 1885" src="http://histoire-du-quartier-du-virolois.fr/wp-content/uploads/2013/06/CADASTRE-DUBRULE-1885-226x300.jpg" width="226" height="300" /></a><img class="alignnone size-medium wp-image-1754" style="font-size: 13px; line-height: 19px;" alt="PLAN AU SOL BRASSERIE DUBRULLENE 1891" src="http://histoire-du-quartier-du-virolois.fr/wp-content/uploads/2013/06/PLAN-AU-SOL-BRASSERIE-DUBRULLENE-1891-177x300.jpg" width="177" height="300" /><img class="alignnone size-medium wp-image-1757" style="font-size: 13px; line-height: 19px;" alt="CADASTRE DUBRULE 1998" src="http://histoire-du-quartier-du-virolois.fr/wp-content/uploads/2013/06/CADASTRE-DUBRULE-1998-241x300.jpg" width="241" height="300" /></p>
<p>&nbsp;</p>
<h6><em>cliquez sur toutes les images pour agrandir ou enregistrer)</em></h6>
<p><em></em>L’activité se poursuit jusque dans les années 1920.</p>
<p>L’ancienne tonnellerie est agrandie ( le jardin est détruit à cette époque) pour abriter une autre activité, sans doute celle de SA française des matières colorantes, dont la présence est attestée en 1965. Cette société était dirigée par M. Duchatel. <em>(<span style="font-size: 13px; line-height: 19px;">Malgré toutes nos recherches , toujours pas d’informations supplémentaires sur SA française des matières colorantes)</span></em></p>
<p>Le site est inoccupé depuis 1985.</p>
<p><span style="text-decoration: underline;">Description des </span><span style="text-decoration: underline;">bâtiments</span></p>
<p>1 bâtiment abritant Germoir, pièce de séchage, atelier de fabrication et salle des machines en rez de chaussé surélevé avec sous sol et étage carré couverts d’un toit à long pan en tuile flamande avec charpente en bois apparente et pignon à redents ;</p>
<p>1 autre bâtiment accueillant <span style="font-size: 13px; line-height: 19px;">écurie (pour 4 chevaux) ,</span><span style="font-size: 13px; line-height: 19px;">sellerie et remise en rez-de-chaussée, logement patronal avec pierre en soubassement, à élévation à travées, doté d’un rez-de-chaussée surélevé, d’un étage carré et étage comble.</span></p>
<p>Je note que l&#8217;énergie thermique était produite sur place tandis que l’électricité était achetée (régie municipale, EDF)</p>
<p><span style="text-decoration: underline;">Les décors</span></p>
<p>Décor de ferronnerie, grappe de raisin sur la lucarne, fleurs et feuilles de houblon sur le balcon, 2 fourquets de brasseur entrecroisés sur le monogramme « D » sculptés sur l’agrafe du balcon, fer d’ancrage au monogramme « D » sur l’atelier de fabrication</p>
<p>Voici quelques images (de la rue vers la tonnellerie)</p>
<p><a href="http://histoire-du-quartier-du-virolois.fr/wp-content/uploads/2013/06/brasserie-vue-de-la-rue.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-1760" alt="brasserie vue de la rue" src="http://histoire-du-quartier-du-virolois.fr/wp-content/uploads/2013/06/brasserie-vue-de-la-rue-253x300.jpg" width="253" height="300" /></a> <a href="http://histoire-du-quartier-du-virolois.fr/wp-content/uploads/2013/06/LOGEMENT-PATRONAL-DUBRULE1.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-1759" alt="LOGEMENT PATRONAL DUBRULE" src="http://histoire-du-quartier-du-virolois.fr/wp-content/uploads/2013/06/LOGEMENT-PATRONAL-DUBRULE1-268x300.jpg" width="268" height="300" /></a> <a href="http://histoire-du-quartier-du-virolois.fr/wp-content/uploads/2013/06/VUE-GENERALE-COUR-DUBRULE.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-1755" alt="VUE GENERALE COUR DUBRULE" src="http://histoire-du-quartier-du-virolois.fr/wp-content/uploads/2013/06/VUE-GENERALE-COUR-DUBRULE-300x221.jpg" width="300" height="221" /></a> <a href="http://histoire-du-quartier-du-virolois.fr/wp-content/uploads/2013/06/COUR-DEPOT-TONNEAUX-HOUBLON-ARRIERE-PLAN-DUBRULE.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-1752" alt="COUR DEPOT TONNEAUX HOUBLON ARRIERE PLAN DUBRULE" src="http://histoire-du-quartier-du-virolois.fr/wp-content/uploads/2013/06/COUR-DEPOT-TONNEAUX-HOUBLON-ARRIERE-PLAN-DUBRULE-233x300.jpg" width="233" height="300" /></a> <a href="http://histoire-du-quartier-du-virolois.fr/wp-content/uploads/2013/06/brasserie-didry-dubrule-du-ciel-en-2013.jpg"><img class="alignnone size-medium wp-image-1749" alt="brasserie didry dubrule du ciel en 2013" src="http://histoire-du-quartier-du-virolois.fr/wp-content/uploads/2013/06/brasserie-didry-dubrule-du-ciel-en-2013-277x300.jpg" width="277" height="300" /></a></p>
<h6><em>(cliquez sur toutes les images pour agrandir ou enregistrer)</em></h6>
<p>On remarque que l&#8217;ensemble (écurie(pour 4 chevaux ) ,sellerie et remise)a été détruit.</p>
<p>Bonne soirée</p>
<p>Hervé</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
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